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Trabalho de Conclusão de Curso

Professor: Ana Paula do Sacramento Wally

Sistemas de Segurança Alimentar

Professor: Ricardo Monte Martins
Professor: Marcia Spadari Selmo

Análise de Custos

Professor: Roselia Souza de Oliveira

Desenvolvimento de novos Produtos

Professor: Cristiane Brauer Zaicovski
Professor: Vanessa Ribeiro Pestana Bauer

Tecnologia de Produtos Agroindustriais não Alimentares

Professor: Amauri Costa da Costa
Professor: Lucia Pereira Dias
Professor: Vanessa Ribeiro Pestana Bauer

Aspectos Socioantropológicos da Alimentação

Professor: Andreia Orsato